ELABORACION DE SALCHICHAS FRANKFURT PDF

HACCP SALCHICHA TIPO VIENA. GC. Gustavo Carbajal. Updated 4 November Transcript. Formación: Especialista en Calidad e inocuidad de los. Transcript of SALCHICHA FRANKFURT. GENERALIDADES La salchicha de Frankfurt nació a mediados del siglo XIX, en la Elaboración. Salchicha de Turingia; Salchicha Frankfurt; Salchicha de Bavaria; Salchicha al carnicero de dónde proviene y los ingredientes usados para su elaboración.

Author: Doushura Akicage
Country: Trinidad & Tobago
Language: English (Spanish)
Genre: Finance
Published (Last): 9 December 2012
Pages: 316
PDF File Size: 15.30 Mb
ePub File Size: 9.11 Mb
ISBN: 246-6-55344-537-5
Downloads: 4638
Price: Free* [*Free Regsitration Required]
Uploader: Kajirn

Si el gratinador es un compartimiento debajo del horno, omite este paso. Saca las salchichas del horno. No uses un fuego extremadamente alto. Hacer tus propias salchichas puede ser excelente para personalizar sus ingredientes y sabores.

El ahumado de nogal americano es un buen sabor para las salchichas ahumadas. Haz tus propias salchichas. Ahuma las salchichas de 2 a 2,5 horas. Escoge el tipo de salchicha alemana que quieres. Ponlas a una parrilla precalentada. Pon agua y las salchichas en una olla o cacerola. No se puede controlar la temperatura como con el salchihcas convencional del horno. Sancocha las salchichas unos 20 minutos. Voltea las salchichas con unas tenazas.

Dora salchkchas cebolla en la mantequilla de 1 a 2 minutos. Cuando lo haga, baja el fuego para que no hierva demasiado y arruine frankfur salchichas.

Hay muchos tipos diferentes de salchichas en el mercado. Compra salchichas precocidas en el supermercado. Escribe la fecha frankfutt que lo guardaste en el recipiente para que te acuerdes de la fecha de vencimiento. Voltea las salchichas cada 5 minutos. Ponlas en la parrilla para que terminen de cocinar, si quieres. Revisa la temperatura interna. Llena el plato con agua tibia suficiente para cubrirlas.

  ARMITRON WR330 WATCH INSTRUCTIONS PDF

Precalienta el gratinador del horno. Guarda los envases sin abrir en el refrigerador hasta la fecha de vencimiento impresa. Guarda las salchichas cocidas. Saca las salchichas del ahumador con unas tenazas. Pon las salchichas en la parrilla. Echa cerveza a la olla. Usa el calor de la parrilla para sancochar primero las salchichas antes de ponerlas directamente sobre las brasas. Pon el fuego a medio alto.

Con unas tenazas, saca las salchichas y ponlas en un plato. Estas salchichas son originarias de Alemania y desde entonces son populares en todo el mundo.

Asa las salchichas unos 5 minutos.

Sirve la cebolla en el mismo plato. Pon las salchichas en una asadera con rendijas.

elaboracion de salchicha frankfurt pdf

No uses el mismo plato en el que estaban las salchichas crudas para evitar posibles contaminaciones entre las salchichas crudas y cocidas. Ponlas en un plato. Ten presente que muchas cervezas son amargas al punto de que cuando se cocinan, producen sabores desastrosos. No atiborres las salchichas.

elaboracion de salchicha frankfurt pdf – PDF Files

Saca las salchichas y ponlas directamente en la parrilla unos 5 a 7 minutos. No uses un fuego demasiado bajo. Saca el plato del horno microondas con elaborqcion de cocina.

  GRAMSCI Y EL BLOQUE HISTORICO PORTELLI PDF

Las cookies hacen que wikiHow sea un lugar mejor. Pon la parrilla a fuego medio.

Guarda las salchichas crudas o precocidas en el refrigerador. Derrite mantequilla en una olla con fondo pesado. Comprar las salchichas Sancochar las salchichas Hervir las salchichas en cerveza Asarlas a la parrilla Asarlas al horno Gratinarlas en el horno Ahumar las aslchichas Cocinarlas en el horno microondas Guardar las salchichas.

Compra salchichas crudas en el supermercado. Pon las salchichas en un plato para microondas.

Comprar las salchichas Sancochar las salchichas Hervir las salchichas en cerveza Asarlas a la parrilla Asarlas al horno Gratinarlas en el horno Ahumar las salchichas Cocinarlas en el horno microondas Guardar las salchichas Las salchichas alemanas son deliciosos embutidos de cerdo rellenos en la tripa natural. Salchuchas salchichas alemanas son deliciosos embutidos de cerdo rellenos en la tripa natural. Echa las salchichas a la olla. Solo pon unas cuantas por tanda. Usa una olla desechable de aluminio para primero sancochar las salchichas.

Pon las salchichas dentro de una, junto con parte de la elboracion picada, pimientos rojos o verdes u otro tipo de vegetales.